Solveig

Solveig er en restaurant med traditionelt dansk smørrebrød serveret på friskbagt bornholmsk rugbrød.

 

SOLVEIG SMØRREBRØDSBRÆT
pr. person 169,-

To stykker hjemmelavet ’smørrebrød’ serveret på friskbagt bornholmsk rugbrød, Vælg frit mellem nedenstående udvalg. Er du meget sulten så vælg et ekstra stykke smørrebrød for +69,-

 

Mormors marinerede karrysild

Hjemmesyltede sild, rødløg, karse og mayonnaise

Snapsemad

Ruths kryddersild, kartofler, kapers, løg og smilende æg

Røget laks

Hjertesalat, fennikel og æbler i mormordressing med bredbladet persille

Sprødstegt fiskefilet

Citronmayonnaise og brøndkarse

Tilvalg af rejer 29,-

Hønsesalat

Høns fra Rokkedahl og danske haricots vert

Tilvalg af sprød bacon fra Hallegaard 29,-

Rørt bornholmsk tatar

Bornholmsk okse, ramsløg, sprødt rugbrød og kapers

Roastbeef

Okseinderlår fra Hallegaard, peberrod, estragon, sprøde løg og pickles

 

 

Ost og dessert

Udvalg af gode oste 69,-

Med ristet rugbrød og syltetøj

Sommerens bær som rødgrød med fløde 69,-

Danske bær, bornholmsk fløde, karamelliseret hvid chokolade og urtesukker

 

Til børnene

Frikadeller 69,-

Med remoulade og rugbrød

Fiskefilet 69,-

Med pommes frites og remoulade

 

Drikkevarer

Sodavand 40 cl. 35,-

Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi, Faxe Kondi Free, Mirinda, Danskvand

Juice fra Bornholms Mosteri 25 cl. 30,-

Æble, Rabarber, Hyldeblomst

Fadøl 40 cl. 55,-

Nula session IPA, Kadeau

Albani Pilsner

Albani 1859

Flaskeøl 50 cl. 75,-

Udvalg af øl fra Small Batch Brewery i Rønne og fra Svaneke Bryghus

Flaske 33 cl. 60,-

Udvalg af øl fra Beerhere i Tejn og fra Svaneke Bryghus

Bobler pr. flaske 299,-

Kærlig, frugtig mousserende vin fra Catalonien

Hvid, Rose, Rød pr. flaske 269,- (Glas 50,-)

Frugtig økologisk vin fra Spanien

Snaps 4 cl. 50,-

Et bredt udvalg af hjemmelavede og klassiske snaps

Åbningstider

Solveig

 

1. maj til 30. august

Alle dage fra 11:00 til 16:00

 

31. august til 30. september
Mandag, torsdag, fredag, lørdag og søndag fra 11:00 til 16:00

 

Uge 42
Alle dage fra 11:00 til 16:00

 

20. oktober til 31. december
Weekender fra 11:00 til 16:00